Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Шаги рецепта

  • 1

    1.Подготовьте ингредиенты.

  • 2

    2.В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.

  • 3

    3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.

  • 4

    4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.

  • 5

    5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.

  • 6

    6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).

  • 7

    7. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.

  • 8

    8. Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.

  • 9

    9. Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола. Можно добавить немного каперсов.

  • 10

    10. Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться". В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.

  • 11

    Приятного вам аппетита!)

Автор: july

Солянка мясная сборная

Солянка - это самый любимый суп всех времен. Хорошо подходит для приготовления после праздников.

Ингредиенты

  • Филе куриное 250 г
  • Изделия мясные 350 г
  • Изделия колбасные 350 г
  • Огурец маринованный 2 шт
  • Рассол 1 ст
  • Маслины 1 банки
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Паста томатная 1 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт
  • Рис 1 ст
  • Картофель 2 шт

Популярные рецепты

Комментарии ({{totalCount}})

Awesome Image

{{item.author}} - {{item.datetime}}

{{item.text}}

Загрузить еще +

Добавить комментарий

{{error}}
Комментарий успешно добавлен

Copyright © Tasty cooking 2017